Mole de olla

INGREDIENTES

3 kilos de carne de res

Chile guajillo

Chile de árbol
Comino, clavo, ajo

Elotes

Calaba-citas

Papas

           Preparación 

Primero se lava la carne las calaba-citas y las papas se cortan en rodajas y los elotes en dos partes después se pone la carne en una olla para que hierva con agua se muele en el me-tate el comino clavo y 2 dientes de ajo después se le echa el comino para que agarre sabor y  se le pone sal ya que esta la carne se le echa las papas, calaba-citas y el elote para que se vaya cociendo después   se muele en el me-tate o en la licuadora el Chile guajillo y el Chile de árbol para que agarré color y por ultimo a esperar uno 40 minutos y listo.