Caldo de res

    

      INGREDIENTES

2 kilos de carne de res

Comino, ajo,

La mitad de col, papas, zanahoria, ejotes,

Limón, Chile picado, cilantro

Cazuela

           Preparación :

Se lava la carne con un poco de agua caliente, se lavan la verduras las papas zanahorias los ejotes y la col después se pone una olla en la lumbre ya casi hirviendo se echa la carne se le pone sal y el comino ya molido ya que la carne esta  por coserse se le echa las verdura que se lavaron esperando unos 20 minutos ya que las verduras estén lista igual que la carne se le pone el cilantro  se pica unos chiles y unos limones y ya está.